La Asociación Nacional de Cortadores/as de Jamón, en su abreviatura ANCJ, tiene como objetivo prioritario regular y promover todo lo relativo al mundo del Corte de Jamón.
Nace en el año 2006 con los siguientes propósitos:
- Reglar la formación del profesional, favoreciendo así el reconocimiento como tal del/la Cortador/a de Jamón.
- Propiciar y desarrollar una formación especializada y adecuada, armonizando y coordinando los criterios entre profesionales y Administración. El objetivo es obtener la homologación de la formación apropiada y, así, otorgar entidad propia al profesional del Corte de Jamón.
- Fomentar y divulgar el conocimiento del Jamón, a nivel nacional e internacional.
- Que el/la Cortador/a de Jamón, como profesional, tenga su reconocimiento en el conjunto de la Gastronomía nacional e internacional.
La intención de la ANCJ será siempre proteger y velar por los intereses de todas las personas que se acercan al Corte del Jamón, ya sea para vivir de ello o para respetarlo como cultura propia de España.
La respuesta ha sido masiva, gracias, gracias y gracias . Habrá más formación, seguro.
#jamon #Badajoz #enbuscadeunsueño #campeonatodeespaña #cortadoradejamon #cortadordejamon ... Ver másVer menos
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Será un fabuloso fin de semana! ¿Te lo vas a perder?🙌🏻🙌🏻 ... Ver másVer menos
Programa Final del XV Campeonato de España de Cortadores de Jamón, Badajoz - Jamón Lovers
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Os traemos el Programa de actividades para la Final del XV Campeonato de España de Cortadores de Jamón del 14 al 16 de Marzo en Badajoz.0 ComentariosComment on Facebook
Con motivo de nuestro fin de semana del 14 al 16 de marzo, tenemos este curso impartido por los Campeones de España 🇪🇸. En la plaza de San Francisco de #Badajoz. No te lo pierdas.
Jamón Lovers 🐽❤️ Ayuntamiento de Badajoz Ignacio Gragera Fundación CB @alimentosdeextremadura @ruben_bdjz
www.ancj.org ... Ver másVer menos
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Gracias Jamón Lovers. Gracias a tod@s... Nuestro fin de semana va cogiendo forma... 🥰 ... Ver másVer menos
La ANCJ organiza un Concurso de Comer Jamón, Concurso "Come Jamón" - Jamón Lovers
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¿Te encanta comer jamón? ¿No tienes rival? Pues este es tu concurso. La ANCJ organiza un Concurso de Comer Jamón, Concurso Come Jamón.1 CommentComment on Facebook
Me apunto y solo mira
Los medios nacionales se hacen eco de nuestro concurso “Come Jamón “ una idea original de Ibéricos Anselmo Pérez 🥰 (la foto la ha elegido COPE 😰).
Ayuntamiento de Badajoz Jamón Lovers Rubén Galea Gil ... Ver másVer menos
Primer concurso de comer jamón: poco más de dos horas para degustar una pieza de más de 8 kilos
ver.cope.es
Tendrá lugar el 15 de marzo en Badajoz organizado por la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón6 ComentariosComment on Facebook
No había otra foto?!? 😂😂😂 pero por lo demás fetén!!
Buena foto, si señor!!
Donde se puede apuntar
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En incontables publicaciones de esta asociación hemos leído; “a mí cuando haya un concurso de comer, me llamáis” , “a ver cuando uno de degustar…”. Pues los deseos se han cumplido… Aquí llega nuestro concurso COME JAMÓN una idea original de @ibericos_anselmo_perez .
Es nuestra manera divertida de engalanar jamón, como más se disfruta es comiéndolo… Hemos querido empezar presentando esta actividad como parte del programa de nuestra Final del XV Campeonato de España pero hay mucho más… del 14 al 16 de marzo…
Manda correo a info.ancj@gmail.com y te facilitaremos la ficha de inscripción. Ánimo valientes… 😁
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Antonio GL te apuntas?
Una pregunta, hay que cortar y comer o solo comer?
Hay que ser mayor de edad? Porque mi hijo con 12 años se lo come medio jamón el solito
Muchas ganas de nuestra semifinal del XV Campeonato de España 🇪🇸, gracias Jamón Lovers🥰 ... Ver másVer menos
Semifinal del XV Campeonato de España Cortadores de Jamón - Jamón Lovers
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El próximo 2 de Marzo a las 11.00 horas tendrá lugar la Semifinal del XV Campeonato de España Cortadores de Jamón en Écija (Sevilla).1 CommentComment on Facebook
Vamos 🥰🤩🙌👏👏
Inmersos en la organización del XV Campeonato de España de Corte de Jamón. Parece que queda mucho pero está , prácticamente, aquí ya… 15 se dice pronto… Muchas ganas!!!
Suerte a todos!!! La fiesta del Cortad@r de Jamón está llegando… 🥰
Reserva la fecha; 16 de marzo a las 11:30 en el Palacio de Congresos “Manuel Rojas” de #Badajoz
#jamon #cortadordejamon #cortadoradejamon #campeonatodeespaña #somos #ancj #gracias 🙌🏼
@fans destacados ... Ver másVer menos
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Allí estaremos.👌👍
Y por fin hoy… se abren las inscripciones para socios nuevos y renovaciones…
Si quieres pertenecer a nuestra asociación, rellena el cuestionario en ancj.org de la sección de asóciate. Si tienes alguna duda te la resolvemos en nuestro teléfono de WhatsApp +34 682 44 98 56 🥰
Gracias otro año más por confiar en nosotr@s 😍🙌🏼
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