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V CAMPEONATO INTERNACIONAL SOLIDARIO DE CORTADORES DE JAMON IBERICO TROFEO TELLO CIUDAD DE TOLEDO CLASIFICATORIO PARA LA FINAL OBJETIVO DE LA ANCJ 2020

“V CAMPEONATO INTERNACIONAL SOLIDARIO DE CORTADORES DE JAMON IBERICO TROFEO TELLO CIUDAD DE TOLEDO CLASIFICATORIO PARA LA FINAL OBJETIVO DE LA ANCJ 2020” OBJETIVO: Reconocimiento y elección del mejor cortador de jamón entre los 8 participantes, que demuestre una mayor habilidad, estilo y creatividad. FECHA Y LUGAR: El concurso se celebrará el 13 de Abril …

Mérida despide al cortador de jamón Nico Jiménez

Mérida despide al cortador de jamón Nico Jiménez

Falleció en la madrugada de ayer por causas naturales, según confirmó la autopsia La capilla del tanatorio de Mérida acogió ayer por la tarde el funeral por el eterno descanso del maestro cortador de jamón Nico Jiménez, de 46 años, hallado sin vida a las tres de la madrugada de ayer en su vivienda de …

XXXI Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros –2020

XXXI Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros –2020

El Salón del Jamón Ibérico se celebra en la localidad pacense de Jerez de los Caballeros de la comarca de las Sierras del Sur se celebra a primeros de mayo. El Salón del Jamón ibérico surgió en 1989 para dar a conocer los productos del Cerdo Ibérico, principalmente su jamón. Este certamen tuvo un gran revulsivo con …

PRIMER CONCURSO CLASIFICATORIO DEL AÑO 2019 CIUDAD DE RONDA.

PRIMER CONCURSO CLASIFICATORIO DEL AÑO 2019 CIUDAD DE RONDA.

OBJETIVOY BASES DE PARTICIPACIÓN OBJETIVO: Reconocimiento y elección del mejor cortador de jamón entre los 8participantes, que demuestre una mayor habilidad, estilo y creatividad.  FECHAYLUGAR: El concurso se celebrará el Domingo 19 de mayo del 2019, en el palacio de congresos Santo Domingo de Ronda a las 11:00 de la mañana.  PARTICIPANTES: Podrá participar en …

XI CAMPEONATO NACIONAL DE CORTADORES DE JAMÓN

XI CAMPEONATO NACIONAL DE CORTADORES DE JAMÓN

Socios, amigos y simpatizantes de la A.N.C.J ,este es el programa de la XI edición del campeonato de España de cortadores de jamón,que se celebrará el 27/01/2019 en Jabugo , Las actividades empezarán viernes 25 , a las 17:00 horas , inauguración de una estatua de la figura del cortador, en honor a nuestro trabajo. …

Curso Cortador Profesional de Jamón

Curso Cortador Profesional de Jamón

La EICJ ofrece su Curso de Cortador Profesional de Jamón que te capacita para dedicarte profesionalmente al corte de jamón. De hecho, muchos de nuestros alumnos ya han encontrado un trabajo en este sector. El programa del curso se detalla a continuación: PROGRAMACIÓN Parte teórica: Clasificación de los distintos jamones que existen en el mercado. …